你好，凡屑脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食海螺；因螺性大寒，故風寒感冒期間忌食，女子行經期間及婦人產后忌食，素有胃寒病者忌食。海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒，食用前需去掉頭部。烹飪螺類必須先浸泡一夜，等螺體中的泥沙全部吐干凈，再燒煮10分鐘以上，以防止病菌和寄生蟲感染。不宜和海螺同吃的食物有：1、海螺+糖：身體不適；2、海螺+牛肉：身體不適；3、海螺+豬肉：身體不適；4、海螺+香瓜：身體不適；5、海螺+蠶豆：腹脹；6、海螺+木耳：腹脹；7、海螺+蛤蚧：身體不適；8、海螺+土霉素：身體不適；9、海螺+蛤：身體不適；10、海螺+面：身體不適；11、海螺+玉米：身體不適；12、海螺+冬瓜：身體不適；13、海螺+冰水：腹瀉；14、海螺+羊肉：腹瀉。